Am 18.07.22 um 21:54 schrieb Ingo Tessmann über PhilWeb:
Am 18.07.2022 um 16:24 schrieb Joseph Hipp über
PhilWeb
<philweb(a)lists.philo.at>at>:
So einfach ist das auch nicht. Im Alltag finde ich immer wieder
Stellen, an denen ich nicht weiter komme. Angenommen ich wollte
wissen, was ich esse, etwa wenn ich Yoghurt kaufe oder mache. Sicher
gibt es Spezialisten, die es wissen. Allein der Versuch,
herauszufinden, was der Unterschied zwischen Yoghurtbakterien und
Käsebakterien zu finden, ist schwierig. Wie viele Käsebakterien-Arten
gibt es? Gibt es Bakterien, welche die Milch ohne Lab dicklegen? Wie
komme ich an eine Käsemutter? Auf all diese Fragen könnte Waldemar
vielleicht antworten. Andererseits steht auf den kaufbaren Töpfchen
nicht, welche Bakteriensorten drin sind. Also mein Wissen wird mit
dem was dort steht, nicht abgedeckt. Das ist nur ein Beispiel.
Hi JH,
einerseits lehnst Du das Lesen von Lehrbüchern ab, andererseits
beklagst Du Dein mangelndes lebensmittelchemisches Wissen. Ich hätte
bspw. begonnen mit Reinhard Matissek. Werner Baltes,
Lebensmittelchemie. Darin gibt es auch ein Kapitel über
Milcherzeugnisse und Literaturhinweise für ein Weiterstudium. Aber Dir
geht es um etwas anderes, nehme ich an, nämlich ums ewige Nörgeln,
Bekritteln, Miesmachen. Gibt es für Dich irgendetwas, das Dich
begeistert, in Staunen und Anerkennung versetzt?
IT
Danke für den Filmlink, selbstverständlich geschaut, und nun hast du
mich kalt erwischt. Es stimmt, was du schreibst. Ich bin schon
abgenutzt. Andererseits kann ich nicht alles lernen, es ist eben zu
viel. Eine abgenutzte Person, die zu viel tut, das geht doch nicht. Dann
bleibt das Nörgeln usw., das stimmt. Und es stimmt auch, dass da wenig
von dem bei mir ist, von dem du schreibst, was ich haben könnte.
Vielleicht ist bei mir Hopfen und Malz verloren. Ehrlich. Noch was: Mit
deiner Zitierfähigkeit und anderen Kenntnissen könntest du eine Art
Link-Bibliothek herstellen, geordnet versteht sich, so dass jeder die
Stellen finden würde, wo er weiter lernen kann. Stufe 7 in Physik, Stufe
3 in Menschenkenntnis, Stufe 18 in Finanzgeschäften, um reich zu werden,
Stufe 8 in Wanderschaft in der Welt, Stufe 2 in Wirtschaft usw. Ich
meine das positiv, nicht zum Miesmachen. Das würde mich in Staunen und
Anerkennung versetzen, wenn du so ein System herstellen würdest, und ich
die Ehre hätte, es vor mir zu haben. Also wirklich ehrlich, ohne Ironie
und ohne Bekritteln. Und ich würde dir nur ein Hundertstel davon machen,
eine Filme-Link-Liste, mit den besten film noir, mit Kommentar. Das wäre
nur minimal gegenüber dem, was ich dir zutraue. Aber faul bin ich,
leider. Ich bin der arroseur arrosé, der miesgemachte Miesmacher mir
selbst gegenüber.
Gruß
JH